Альбатрос – не только красивая птица, но и… баклажан

Родина овощной культуры – Индия. Там это растение считается многолетним. До недавнего времени поставки баклажан по территории России осуществлялись с Кавказа и Украины. Но современные гении селекции вывели сорта, которые можно выращивать и в более суровых климатических зонах. Баклажаны из-за своих вкусовых качеств имеют широкое применение в кулинарии. Поэтому многие дачники пытаются выращивать овощную культуру на своих огородах.

Баклажан альбатрос: характеристика и описание сорта

Сорт ценится за пригодность к редким сборам урожая. Сорт "Альбатрос" представлен компактными растениями, высотой 40–58 см. Лист зеленый, среднего размера, овально-заостренный. Черешок зеленый. Чашечка шиповатая, зеленая. Венчик фиолетовый.

Плод сокращенно-грушевидной формы, длиной (в технической спелости) 9–14 см., шириной 7–12 см., массой 252–352 г. Окраска в технической спелости светло-фиолетовая, в биологической — буро-коричневая.

Так как баклажаны любят тепло, поэтому самым оптимальным способом выращивания будет – тепличный. При этом все-таки необходимо знать агротехнические особенности выращивания культуры:

• правильный выбор сорта должным образом влияет на хороший урожай;
• тепличное пространство должно быть оборудовано окнами для циркуляции воздуха;
• при выращивании культуры в суровых климатических условиях Сибири, теплицу надо оборудовать системой отопления, для соблюдения благоприятной температуры;
• световой режим для культуры составляет 12 часов, при необходимости устанавливаются дневные лампы;
• растение поливается водой не ниже 24 градусов;
• высаживание осуществляется в плодородный и рыхлый грунт;
• регуляция плодоношения – во время цветения удаляются лишние бутоны;
• подкормка растения удобрениями.

Подготовка семян

Семена перед посадкой обрабатывают в марганцевом растворе не более 20 минут. Далее промываются в проточной воде и замачиваются на сутки в растворе, состоящем из 1 ст. воды и 1 чайной ложки золы древесного происхождения. Это способствует быстрому прорастанию семян. По истечении суток посадочный материал заворачивается во влажную марлю на два дня, чтобы семечки проросли.

Выращивание рассады

Баклажаны начинают сеять с января по март, в небольшие ящики. Накрывают тару пленкой и ставят на подоконник для всходов. Рассаживание росточков баклажан осуществляется при наличии 2 основных листиков. Каждому растению отдельная емкость. Росток вынимается аккуратно, вместе с комом земли, так чтобы не повредить корневую систему.

• Важно: Лучше всего приживается крупная рассада!

Примерно за 6–7 дней до предполагаемой высадки рассаду надо начинать закаливать. Для этого на день выносят на балкон, вечером заносят в квартиру.

Посадка культуры

Овощная культура выращивается в шахматном варианте, чтобы на 1 кв. м. было не более 4 кустиков. Лучшее время для посадки – вечер. Чтобы растение легко вынималось из емкости, за 1 час до посадки, проливается водой.

В подготовленные углубления добавляют по горсти перегноя и золы. Наливают слегка розоватый раствор марганца. Растение опускается вместе с землей, присыпается почвой и утрамбовывается. Затем еще раз поливается.

Не допускается посадка баклажан после помидор и перцев. Баклажаны – очень привередливая культура и не любит находящихся рядом соседей. Если совсем мало места, то по краю можно посадить зелень и лук.

Потребность в подкормке баклажаны испытывают в течение всего периода роста. При неправильном удобрении появляется мало плодов, вырастают они небольшими. Для получения богатого урожая нужно вносить питательные вещества, которые можно купить или приготовить самостоятельно по народным рецептам.

Пересадка

Если повредить корень, то на 2 недели остановится рост. Семена сеять следует в торфяные стаканчики, а рассаду в крупную емкость перекладывать вместе с земляным комом, также нужно переносить ее и в открытый грунт, стараясь не повредить корни.

Избыток или недостаток микроэлементов. Чрезмерное внесение удобрений в почву может причинить ущерб плодоношению. Созревание овоща затянется. Недостаток скажется на росте плодов, которые станут ослабленными, будут болеть.

Заболевания

Профилактику болезней начинают в период высаживания семян, тщательно обрабатывая почву. Определить присутствие паразитов можно по наличию легкой паутины на черешках и микро повреждениям листьев. Баклажаны очень теплолюбивы. Они медленно растут в прогретой почве.

Чем выполнять подкормку?

Баклажаны, которые пересажены на грядку, рекомендуется подкармливать 4 раза минеральными удобрениями даже при отсутствии недостатка питательных веществ. Подкармливать баклажаны можно чаще (каждые 12 дней), если почва очень скудная.

Плодородный грунт удобрять нужно реже, чтобы не переборщить. Впервые подкормку после пересадки требуется провести, когда корневая система укрепится полностью. Второй раз удобрять растения нужно после появления завязи, используя калий и фосфор. Хорошо помогает следующий состав: суперфосфат — 60 г; хлористый калий — 30 г.

Ингредиенты растворяются в ведре теплой воды. Третий раз используют сульфат калия. Подойдут и органические удобрения. Четвертая подкормка необходима для продления периода плодоношения. Нужно повысить внесение калийных удобрений. Все подкормки желательно провести до начала периода плодоношения.

В начале плодоношения баклажанам, выращиваемым в тепличных условиях, требуется азот и калий. Если развитие овощей затягивается, то можно сделать еще 2 минеральные подкормки. Если теплица имеет капельный полив, то слабоконцентрированный раствор желательно добавлять каждую неделю.

Производители выпускают огромную линию специальных минеральных удобрений, которые действуют достаточно эффективно.

Органические подкормки

Удобрения, имеющие органический состав, очень полезно вносить в фазе цветения. Они содержатся в золе, конском и птичьем навозе.

Куриный помет

Куриный помет разводится в воде (1:20). Вносят его под кусты 1 раз в 15 дней. По действию сравним с комплексными минеральными удобрениями. Содержит калий, азот, бактериофаги, позволяющие одновременно обеззараживать почву.

Коровяк растворяют аналогично куриному помету. После подкормки грунт мульчируют компостом и соломой. Оба вида органики сочетаются и с другими компонентами. Зола используется самостоятельно. Достаточно 1 стакан удобрения настоять в 8 л воды не менее 3 дней. Раствор пригоден для корневой подкормки и орошения листвы растений. Это активный раскислитель почвы.

Дрожжи

Дрожжи применяются при выращивании рассады. Их нужно использовать на третьей неделе после высаживания растения на гряду. Для приготовления подкормки достаточно 30 г сухого средства на ведро теплой воды. Использовать можно уже через 2 часа . В составе есть азот, фосфор и витамины группы В.

Полезно применять в качестве удобрений зеленые растения. В них содержится много калия и азота. За весь период выращивания плодов можно дополнительно делать дрожжевые подкормки, но их не должно быть более четырех. Полезно чередовать органические удобрения с минеральными.

Баклажан — растение, требующее регулярных подкормок. Несвоевременное и недостаточное внесение удобрений может мгновенно причинить нежному овощу вред. Их высаживать на грядах, где ранее росли томаты, картофель, перец не рекомендуется. Почва восстанавливается после этих растений в течение трех лет.

Заключение

Уход, для получения хорошего урожая необходимо использовать регуляторы образования плода, к примеру «Бутон», которым опрыскивают растение во время формирования бутона. В качестве подкормки растения используется состав из аммиачной селитры, суперфосфата, хлористого калия.

Для формирования компактного куста следует срезать макушку, когда растение достигнет высоты – 30 см. Оставив по 2 боковых побега, остальные ветви также удаляются. Необходимо соблюдать поливной режим, баклажаны очень любят воду, поливать надо утром, нагретой на солнце водой.

Также нельзя заливать баклажаны, иначе будут грибковые заболевания. При соблюдении всех особенностей выращивания, баклажаны будут радовать своим урожаем и присутствием в кулинарных шедеврах.

На нашем сайте читайте также:

• Капризный теплолюб баклажан
• Есть такой баклажан – «Алмаз»
• Как и зачем пасынковать баклажаны? А чтобы выросли большие и вкусные

Другие садово-огородные публикации на портале — по ссылке.

Источник: ogorodoved.com

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.