|
В жаркую погоду продажи мороженого традиционно растут. Как же выбрать мороженое, чтобы не разочароваться?
Своими советами поделились специалисты Управления Роспотребнадзора по Петербургу.
В первую очередь санитарные врачи советуют обращать внимание на этикетку. Если в составе присутствуют растительные жиры, то производитель обязан указывать это на этикетке, например, писать «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром».
Мороженое бывает разным по жирности. Так, в пломбире должно содержаться не менее 12 процентов молочного жира, в сливочном — 8-11,5 процента. Самое легкое — молочное мороженое, в нем должно быть не более 7,5 процентов жира.
Жирность мороженого можно определить на глаз — пломбир имеет более кремовый оттенок благодаря большому содержанию молочного жира, а молочное — светлее.
Мороженое бывает мягкое и закаленное. Закаленное подвергается шоковой заморозке, когда его резко охлаждают до минус 18 градусов и в таком виде оно поступает в магазин. Закаленное мороженое может храниться довольно долго. А вот мягкое мороженое в морозильных камерах не хранят, поэтому срок годности у него меньше.
Закаленное мороженое — это привычные эскимо или пломбиры в стаканчиках с молокозаводов. Когда упаковка такого мороженого вскрыта, важно посмотреть, не было ли деформаций. Если имеются следы подтеков, это значит, что продукт замораживался повторно. На вкус в перемороженном мороженом можно почувствовать как будто привкус песка. На самом деле это кристаллики льда, они означают, что мороженое начало портиться. Такой продукт лучше сразу выбросить, чтобы не отравиться.
Также специалисты говорят, что как только мороженое достают из морозилки, оно должно откалываться, а не размазываться. Это значит, что нужный температурный режим был соблюден.
Читайте также:
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
«Ясновидящая»
Новая подборка интересных фактов со всего света с комментариями нашего обозревателя.
-
Светлана Бондарчук призналась, что пять лет решала, стоит ли разводиться с мужем
Блогер и телеведущая Светлана Бондарчук рассказала, что пять лет думала о разводе с Федором Бондарчуком, но не решалась разорвать отношения.
-
Марина Хлебникова пожаловалась на выступающих за неё двойников
Певица Марина Хлебникова призналась, что в профессиональной жизни бывали случаи, когда за нее без спросу выступали двойники. Об этом исполнительница рассказала на своей странице в соцсети.
-
Ребенок погиб во время игры в развлекательном центре
Мальчик играл в секторе с веревочными качелями, элемент одной из них обвился вокруг шеи и ребенок задохнулся.
-
Экс-милиционеров задержали по подозрению в убийстве шести человек
В МВД сообщили о задержании четверых подозреваемых в убийствах, совершенных 24 года назад в Екатеринбурге. Оказалось, что все они бывшие сотрудники милиции.
-
Средства из маткапитала предложили отдавать россиянам на руки
Минтруд предложил выдавать оставшиеся средства из маткапитала непосредственно в руки гражданам.
-
Ученые назвали признаки скорой смерти
В Америке ученые из Национального института старения назвали признаки, которые могут говорить о приближающейся смерти. Один из наиболее явных симптомов – одышка.
-
Россиянам дали совет постоять под дождем ради здоровья
24 мая – Мокрый день. Православные чтят в эту дату священномученика Мокия Амфипольского. В народе он известен как Мокий Мокрый. На этот день существуют свои запреты и рекомендации, что надо делать. Какие они?
-
Мама в декрете выиграла в лотерею автомобиль
Мама в декрете Анна Найденова из ХМАО выиграла автомобиль в розыгрыше лотереи «Второй шанс: Жми к мечте».
-
Подростки пытали семиклассницу электрошокером в машине
Подростки в возрасте 15 и 16 лет били семиклассницу при помощи электрошокера. Девочку спасли ее мать и сестра, которые пришли на помощь.
-
Певице Валерии не хватает встреч с внучкой: «У неё там уже жизнь расписана»
В апреле певица Валерия отметила свой день рождения. Её 3-летняя внучка Селин записала для бабушки видеопоздравление, которое очень растрогало Валерию.
-
Гоген Солнцев критикует супругу, которая «не заботится» об их ребёнке
В начале года у Гогена Солнцева родился наследник. Недоброжелатели стали утверждать, что артист будет использовать ребёнка для привлечения внимания к своей персоне.
-
Продюсер Лавров рассказал о «холодной войне» Ротару и Пугачёвой
Продюсер Сергей Лавров высказался об отношениях певиц Аллы Пугачёвой и Софии Ротару. По словам медиаменеджера, между артистками никогда не было открытой конфронтации.
-
Мошенники пригрозили облить кислотой Яну Поплавскую
Телефонные мошенники атакуют не только простых россиян, но и известных в нашей стране людей. Недавно с такими дистанционными аферистами столкнулась актриса Яна Поплавская.
-
Юлия Барановская предложила создать федеральный канал про семью
Известная телеведущая и многодетная мать Юлия Барановская предложила создать федеральный канал «Семья».
-
Да обычная жизнь, без претензий
Автор канала на Яндекс Дзен «Жизнь без претензий» – начинающий блогер, но шаг за шагом делающий на этом пути успехи. О деятельности в интернете женщина написала, что теперь каждый, у кого есть смартфон, может стать писателем и режиссером. И пенсионеры наподобие нее – туда же.
-
Рассекречены документы о бесчинствах американских военных в 1945 году в Берлине
Документы о преступлениях американских и французских военных в Берлине в 1945 году рассекречены ФСБ.
-
Женщинам до 25 лет за рождение каждого ребенка хотят ввести выплату
Пособие за каждого малыша в 200 тысяч рублей единовременное. Предполагается, что оно будет адресовано каждой роженице независимо от ее материального положения.
-
Семье убитой девушки МВД выплатит за халатность 700 тысяч рублей
Вера Пехтелева была убита в 2020 году. Лишил ее жизни молодой человек, с которым девушка рассталась. За халатность родным убитой МВД выплатит деньги за моральный вред. 600 тысяч рублей получат родители, 100 тысяч – дядя.
-
Многодетные общественники просят присвоить Shaman звание народного артиста России
Воронежская общественная организация «Многодетная семья» выступает с инициативой присвоить российскому певцу Ярославу Дронову, выступающему под псевдонимом SHAMAN, звание народного артиста РФ.
|
