Некогда суперпопулярную певицу Таню Овсиенко заподозрили в алкогольной зависимости. Поводом для этого стал её уставший вид и неуверенная походка на некоторых...
Звезда фильма «Виват, гардемарины!» Михаил Мамаев отправился добровольцем на СВО в конце 2022 года. Там он стал военкором и собирал материал для собственного...
Совсем недавно молодая супруга Евгения Петросяна Татьяна Брухунова призналась, что снова стала мамой. Судя по всему, дочь Матильда родилась 13 октября прошлого...
Зима перевалила уже за середину. И значит уже не за горами любимый многими людьми сезон шашлыков. Готовят это вкусное блюдо по-разному: кто-то делает из курицы, другие – из мяса, третьи – из рыбы. И у всех есть свои секреты приготовления маринада. Имеется такой и у блогера Александра с YouTube-канала«С Дедом За Обедом!».
Скриншот со странички автора
Что предлагает в части маринада этот кулинар? В комментарии к ролику написано интригующе: «Внезапные гости на пороге, и я предлагаю рецепт шашлыка, маринад в котором срабатывает так, что мясо быстро пропитывается, и оно краснеет, промариновываясь». В видео Александру помогала готовить, кстати, девушка Марина. Может быть это внучка?
Блогер пообещал, что маринаду для его чудодейственных чар на мясо понадобится всего лишь минут 45. Это настоящая палочка-выручалочка для тех хозяев, к которым гости решили прийти неожиданно или просто когда нет времени на долгоиграющую готовку.
Свиную шею нужно было произвольно порезать на небольшие кусочки. Дальше была очередь такой же произвольной нарезки лука – куски должны получиться в итоге небольшими. Следующий шаг – в блендере лук был быстро превращен в пюре и отправлен к кусочкам мяса. Туда же последовали затем красное вино, соль и нравящиеся приправы. Мясо во всех этих ингредиентах перемешивалось, что автор назвал симпатично – массаж. А дальнейшие действия по приготовлению маринада можно посмотреть в представленном ниже видео.
Что еще у «деда за обедом» есть интересного? Например, он демонстрирует своим зрителям приготовление говядины по-кремлевски (которую можно есть почему-то, как написано в заголовке ролика, только губами), пирога с черной смородиной, вяленых помидоров, норвежского сыра, мяса в соевом соусе в казане с болгарским перцем по-русски, картошки фаршированной в духовке с беконом, кабачков с сыром и много другого.
Также автор умеет готовить сырокопченую куриную грудку двумя способами. Может, полюбопытствуем?
Ниже ролика нашелся список необходимых для карпаччо продуктов. Время приготовления было указано – 4-5 дней.
Для первого способа посола понадобятся:
- куриная грудка – 1 кг;
- соль нитритная – 14 гр;
- соль поваренная – 14 гр;
- сахар – 5 гр;
- старты «Изи Кюр» - 5 гр;
- аскорбат натрия (аскорбиновая кислота)– 0,5 гр.
Для второго способа посола пригодятся:
- куриная грудка – 1 кг;
- соль нитритная – 28 гр;
- сахар – 5 гр;
- старты «Для Ветчин» - 5 гр;
- перец белый молотый – 1 гр;
- куркума – 1 гр.
А окунуться в процесс с головой опять же можно в ниже размещенном ролике Александра.
Рецептов у блогера на канале видимо-невидимо. Еще бы, ведь его детище существует с 2016 года. Создаются видео, как было отмечено в промо-ролике, в динамичном клиповом формате. Собралась здесь и приличная аудитория. Число подписчиков канала подбирается к 60 тысячам человек. Александр, к слову, не только здесь кулинарит. Нашелся у него обзор сыроварни, прямой эфир, зарисовки из путешествия Кипр – так что живет блогер совсем не скучно. Но главное, что здесь много интересных рецептов, заставки на видео оформлены очень красочно, вкусно – и хочется заглянуть буквально в каждый представленный ролик. А вы это сделаете, уважаемые читатели?
По делу об убийстве мужа фотомодель Лилию Судакову суд в Санкт-Петербурге приговорил к четырем годам лишения свободы условно. Действия женщины были переквалифицированы по ст. о причинении тяжкого вреда здоровью.
Певец, народный артист РФ Григорий Лепс объяснил, почему его дети учатся за пределами России. Об этом стало известно из интервью артиста YouTube-каналу «про Л.О.М.».
Певца Ярослава Дронова, выступающего под псевдонимом SHAMAN, наградили премией министерства обороны Российской Федерации. Об этом сообщает пресс-служба исполнителя в Telegram.
Стало известно о скором разводе голливудского актера Бена Аффлека и американской певицы Дженнифер Лопес спустя всего два года брака. Об этом сообщает InTouch со ссылкой на инсайдера.
В Москве неизвестные вмонтировали в памятник народному артисту СССР Иосифу Кобзону в Оружейном переулке рекламу наркошопов. Об этом пишет Telegram-канал Mash.
По мнению декана юридического факультета НИУ ВШЭ Вадима Виноградова, пенсии неработающих получателей страховых выплат, которые составляют самую многочисленную группу пенсионеров, будут индексироваться дважды в год, начиная с 2025 года.