ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-05-02-02-24-06
Максим Галкин*, признанный в России иностранным агентом, разместил в соцсетях фотографию своей жены, Аллы Пугачевой, после душа.
2024-05-04-17-39-14
Стас Михайлов довольно долго шёл к признанию и в конце концов добился статуса суперзвезды. Но как известно, у всего есть свои плюсы и минусы.
2024-05-09-19-46-28
В 2005 году в ДТП трагически погиб талантливый артист и политик Михаил Евдокимов. Тогда журналисты самых разных изданий разобрали жизнь Евдокимова до самых мельчайших...
2024-04-24-02-24-21
Не всегда врачи сразу ставят верный диагноз. Так произошло и с 28-летней Анникой, проживающей в Калифорнии. Медики заподозрили у нее синусит, а у девушки оказалась агрессивная форма...
2024-05-03-09-17-34
Российские медики требуют освободить из тюрьмы подсудимую по делу о «фейках» педиатра Надежду Буянову. Они также отправили обращение, в котором в стихотворной форме говорят о заслугах...

А вы что на зиму «закручиваете»?

Изменить размер шрифта

Абсолютное большинство — 85% — российских семей делают продуктовые домашние заготовки на зиму. На селе таких еще больше — 93%, сообщает ВЦИОМ по итогам проведенного опроса.

А вы что на зиму «закручиваете»?

Более половины (52%) опрошенных «закручивают» банки на зиму самостоятельно. Самыми активными в этом плане оказались женщины (69%), респонденты 45-59 лет (62%) и возраста «60 плюс» (65%). О том, что заготовки за зиму делают другие родственники, чаще всего рассказывает молодежь 18-24 лет (69%) и 25-34 лет (65%).

Только 15% опрощенных признались, что вообще не «закручивают» банки на зиму. Чаще всего это молодые семьи 18-24 летних (27%), жители Москвы и Петербурга (29%) и респонденты с высоким уровнем достатка (27%).

На вопрос, зачем вы «закручиваете», 38% ответили, что домашние заготовки гораздо вкуснее покупных. Еще 35% сказали, что делать заготовки на зиму самостоятельно — более экономно, чем покупать. Другие ответы — польза для здоровье и удовольствие от самого процесса. Чаще всего «закручивают» огурцы, помидоры, капусту, ягоды, перец, яблоки, кабачки, грибы.

Глава ВЦИОМ по работе с органами государственной власти Кирилл Родин отметил, что домашние заготовки для россиян — это не только способ ведения домашнего хозяйства, но и сложившаяся традиция и часть российской кулинарной культуры. При этом уровень достатка в семье не является решающим фактором «закручивания» банок на зиму.

  • Опрос проведен 5 октября среди 1,6 тыс. респондентов в возрасте от 18 лет.
  • Кстати, советы по домашним заготовкам - по ссылке.
При этом, не нужно забывать: в обществе потихоньку набирает тенденция отказа семей от дач и дачных участков.  Причин несколько: доступность продуктов в магазинах, изменение в образе жизни горожан - банально нет времени на дачные хлопоты, но одна из самых главных - боязнь того, что дачная собственность будет все больше попадать под государственное налогобложение. Вот и с дачной амнистией не все так просто - вроде дело благое, легализация... а многим страшновато связываться с лишними бумагами раскрывать свои "дачные владения". Есть стойкое ощущение: поколения наших детей и внуков - уже гораздо меньше будут заниматься традиционными соленьями-вареньями. Это обидно и грустно, конечно. Но жизнь меняется...

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!