В 2005 году в ДТП трагически погиб талантливый артист и политик Михаил Евдокимов. Тогда журналисты самых разных изданий разобрали жизнь Евдокимова до самых мельчайших...
Российские медики требуют освободить из тюрьмы подсудимую по делу о «фейках» педиатра Надежду Буянову. Они также отправили обращение, в котором в стихотворной форме говорят о заслугах...
Некоторые россияне предпочитают заранее покупать икру к праздникам, не дожидаясь сезонного подорожания.
Можно ли долго хранить этот деликатес, объяснила в интервью радио Sputnik научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Макарова.
Температура, при которой икра не теряет своих свойств и остается безопасной для здоровья в течение долгого времени, указана в соответствующих ГОСТах, отметила научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Макарова.
«Существуют ГОСТы для различных видов икры, и в них в основном приведены температуры минус четыре-шесть градусов или минус два-шесть градусов. Это ниже стандартной температуры в холодильнике, но выше, чем в морозильной камере. В домашних условиях обеспечивать такой режим сложно, поэтому с длительным хранением могут возникнуть сложности», — считает она.
В современных холодильниках бывают специальные отсеки, где можно устанавливать температуру самостоятельно, но если такого отделения нет, лучше не рисковать и не покупать икру заранее, уверена Макарова. Она посоветовала также обращать внимание на срок годности продукта, указанный на упаковке. Если банка уже открыта, то испорченную икру можно узнать по запаху, слизи и горьковатому привкусу.
«Первое — это, безусловно, запах. Он должен быть характерным, без неприятных оттенков, например, тухлой рыбы. Признаком порчи может быть слизь на поверхности. Один из признаков — прогоркание», — предупредила Макарова.
Выбирая деликатес, лучше отдавать предпочтение продукции промышленного производства, продолжила она. Не стоит покупать икру, если вы сомневаетесь, что при ее перевозке и хранении соблюдался правильный температурный режим, добавила эксперт.
«При повышенной температуре могут размножаться некоторые микроорганизмы, среди них могут быть патогенные или условно патогенные. Они могут вырабатывать токсины, к примеру, стафилококк может выработать энтеротоксин, что может вызвать отравление», — объяснила Юлия Макарова в интервью радио Sputnik.
Очень тщательно проверяются школяры, которые приходят на сдачу ЕГЭ. Настолько скрупулезно, что их, как оказалось, даже могут заставить... раздеться. Так произошло в пункте проведения экзамена в Воронеже.
Китайская компания Alibaba – владелец виртуальной торговой площадки теперь не принимает платежи в рублях. Как считают эксперты, специализирующиеся на работе маркетплейсов, это может быть связано с вторичными санкциями.
Актриса и телеведущая Юлия Меньшова в своих проектах часто затрагивает актуальные для общества вопросы, в том числе и проблемы отношений. Она не боится рассказывать и случаи из своей жизни.
Музыкальный критик и продюсер Павел Рудченко раскрыл план возвращения группы «Би-2» в Россию. Медиаменеджер заявил, что получение паспортов Молдавии участниками группы может быть «хитрым ходом».
Буквально неделю назад новости из больницы, где проходил лечение экс-участник группы «Парк Горького» Николай Носков, были неутешительными. Назначенная терапия артисту не помогала, к тому же развились осложнения.
Поклонников певицы Алсу шокировала новость о её грядущем разводе с бизнесменом Яном Абрамовым. Но факт есть факт: артистка 24 мая подала в московский суд заявление о расторжении брака.
Астролог Павел Глоба сделал неожиданное предсказание для одного из знаков зодиака. По его мнению, представители этого созвездия ожидают настоящая финансовая удача и огромное богатство.
Как известно, душа грешника после смерти человека попадает в ад. Там она находится в ожидании Страшного суда, который определит ее дальнейшую судьбу. Но Ад и Геена огненная – не одно и тоже. Второе – место наказания для вечно отверженных.
Клиенты сети магазинов начали специально заражаться сальмонеллой, облизывая яйца, чтобы заболеть и получить 1 млн рублей после обещания владельца компенсировать отравление.
Финансовым благополучием старшего поколения озаботились в Государственной думе. Так, было предложено освободить пенсионеров от налога на доходы по банковским вкладам.
В книжном магазине в Каратузском районе Красноярского края прокуратура попросила убрать из продажи популярную у детей в 90-е годы книгу Григория Остера «Вредные советы».
Екатеринбург – крупный российский город, четвертый по численности населения. Здесь есть много интересных зданий. И посмотреть на них можно при помощи онлайн-прогулки с YouTube-блогером Татьяной, которая представила своей аудитории этот город современным, стильным и привлекательным.
Президент Молдавии Майя Санду подписала указ о предоставлении гражданства некоторым музыкантам рок-группы «Би-2», сообщил руководитель администрации главы республики Адриан Бэлуцел в Telegram-канале.
