Правильное здоровое питание

Уже два года передача «В мире животных» существует без ее бессменного, казалось бы, ведущего Николая Дроздова. Сейчас все силы профессор отдает работе в МГУ. В интервью Николай Николаевич откровенно рассказал о том, почему ушел с телевидения, а также о том, как Познер неожиданно стал называть его своим другом.

Русские блюда с незабываемым вкусом назвал китайский блогер. Особо жители Поднебесной отметили наваристые супы и обилие восхитительных закусок.

Ученые рассказали, как доступный фрукт замедляет старение.

Врач-кардиолог и терапевт Светлана Зубаилова рассказала, какие продукты нужно употреблять для укрепления иммунитета и восстановления организма после перенесенной пневмонии.

Содержание пестицидов в российских продуктах питания почти не нормируется, зато антибиотиков в мясе отечественной птицы меньше, чем в европейской, а гормонов нет совсем. Руководитель Роскачества Максим Протасов рассказал о слабых и сильных местах российского продовольствия.

Чтобы обезопасить себя от употребления в пищу ранних фруктов и овощей с нитратами, надо избегать покупки плодов со слишком насыщенной и неестественной окраской.

В практике диетологов достаточно много случаев, когда люди, употребляющие только суперполезные продукты и напитки, не могут похудеть, а то и вовсе набирают вес.

Огурцы и помидоры лучше не смешивать. Есть их желательно по отдельности и с разницей в несколько часов, советуют медики.

Сезон клубники в теплых краях уже в самом разгаре. Продается ягода уже и в других регионах. Но откуда ее везут, как и чем обрабатывают, неизвестно. Так стоит ли покупать привозную клубнику сейчас, в период карантина и самоизоляции, или лучше воздержаться?

Наступило календарное лето, появилась черешня. Я очень люблю эту ягоду. Но в связи с ситуацией, которая сложилась в мире в последние несколько месяцев, начинаешь, что называется, «дуть на холодную воду». Не лучше ли отказаться этим летом от черешни? Поскольку есть риск приобрести и употребить не очень качественный продукт. Неизвестно же, чем его обрабатывали, как хранили и прочее. Евгений Савенко

Составлен рейтинг самых полезных продуктов, которые улучшают работу организма и сохраняют здоровье. Список представили специалисты по питанию.

Врач-диетолог Ирина Лизун призвала не бояться употреблять в пищу хлеб, который сторонники здорового образа жизни считают одним из самых вредных продуктов.

Врач-терапевт и гастроэнтеролог Дмитрий Карпенко рассказал о серьезных проблемах со здоровьем, которыми может обернуться строгий режим самоизоляции.

Ежедневное употребление молочных продуктов приносит бесценную пользу здоровью, сообщается в журнале BMJ Open Diabetes Research & Care.

Насыщение организма жидкостями, содержащими клетчатку, является одним из лучших способов привести печень в порядок.

Названы три продукта, которые лучше исключить во второй половине дня.

Недостаток кальция в организме может стать причиной ожирения и повышения концентрации холестерина в крови. К такому выводу пришли канадские учёные из Университета Лаваля.

Эксперты назвали опасные для кишечника продукты.

Ученые узнали, какие фрукты спасут от слабоумия.

Стало известно, кому нельзя есть картофель.

Поскольку своё детство я прожил на юге, то, можно сказать, с пелёнок полюбил курагу. Употребляю её много, добавляю в разные блюда. Делал так не один десяток лет. Однако совсем недавно меня доставили в больницу с отравлением, и появилась даже небольшая аллергическая реакция. Лечащий врач после нескольких обследований сказал, что отравление произошло от употребления кураги и аллергия вызвана ей же. И порекомендовал в ближайшие месяцы исключить этот продукт из рациона, да и в дальнейшем употреблять его очень умеренно, и то после консультаций с медиками. Неужели курага может быть вредна для здоровья? Мне известно, что её рекомендуют многим людям с разными заболеваниями, да и просто для укрепления организма. Владимир Арро

Ученые узнали, какой овощ поможет снять боль в суставах при артрозе и остеоартрите.

Когда точно появился этот популярный соус, доподлинно неизвестно, но с конца XVIII века он прочно вошел в наш рацион и стал классической заправкой к холодным закускам. Рассказываем, кто все-таки может стоять у истоков любимого нами майонеза.

Диетолог рассказала, как есть сладкое и не поправляться.

Медики назвали фрукты, которые помогут уменьшить риск развития диабета.

Эксперты рассказали, с какими продуктами не сочетается молоко.

Ученые узнали, какой напиток помогает не толстеть.

Некоторые продукты опасно разогревать в микроволновой печи, потому что они начинают выделять опасные для человека вещества, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Врач рассказал, почему надо быть осторожнее с редисом.

Специалисты составили список бюджетных продуктов, полезных для сердца и сосудов.

Испанские исследователи из Центра по борьбе с ожирением и питанию при Университете Наварры в рамках нового исследования подтвердили, что высокое потребление — более трех порций в день — ультрапроцессированных продуктов ускоряет клеточное старение.

Ученые узнали о пользе кожуры овощей и фруктов: банановая спасет от депрессии, а огуречная — от запоров.

Есть продукты, которые вызывают зависимость почти так же, как и наркотики. Об этом сообщают эксперты, которые подчеркивают, что дело не в химических добавках, а во вкусовых ощущениях при их употреблении.

Есть продукты, которые снимают усталость и дарят заряд энергии на весь день. Список составили специалисты Freeletics.

Ученые перечислили продукты, повышающие давление.

Сотрудники Роскачества рассказали, что обнаружили кишечную палочку в пельменях сразу нескольких производителей.

Какие продукты особенно полезны в период эпидемии коронавируса? Свои рекомендации дала врач-диетолог поликлиники № 1 управделами президента Вера Шарошкина.

Эксперты назвали простой способ избавиться от неприятного запаха изо рта.

Названа снижающая холестерин белковая пища для замены мяса.

Доступная приправа оказалась способной снижать холестерин и давление.

Чрезмерное употребление красного мяса может привести к раку толстой и прямой кишки. Об этом предупреждает врач Александр Гальперин.

Неврологи рассказали о пищевых предпочтениях для профилактики деменции.

Медики назвали полезные для очистки сосудов продукты.

Диетолог призвала ограничить потребление круп в режиме самоизоляции.

Диетологи составили список продуктов-убийц.

Режим самоизоляции может научить людей сильнее испытывать радость. Об этом заявил директор Института трансляционной биомедицины СПбГУ, научный руководитель Клиники высоких медицинских технологий имени Н. И. Пирогова СПбГУ профессор Рауль Гайнетдинов.

Многие за этот месяц, сидя дома в изоляции без движения, но рядом с холодильником, набрали лишний вес. И похоже, что часть мая мы просидим так же. То есть россияне и дальше будут толстеть.

Роскачество обнаружило в чипсах кадмий и мышьяк, а также канцероген акриламид. Об этом говорится в сообщении организации.

Очень часто осенью и весной помимо естественного ослабления иммунитета, в результате которого есть риск заболевания ОРВИ, начинаются и проблемы с дёснами. Они воспаляются, и мне приходится обращаться к стоматологу. Во время одного из последних посещений врач порекомендовал употреблять в пищу зелёный лук. Я в детстве и юности читал Джека Лондона, где говорилось о пользе овощей и фруктов и, в частности, лука на Крайнем Севере. Но тогда свирепствовала цинга, которой сейчас практически нет. Неужели лук реально помогает при проблемах с зубами? Александр Евдокимов

«От хорошей иммунной системы зависит наше здоровье. Поэтому новые исследования, свидетельствующие о вреде продуктов питания, должны заставлять нас задуматься. На этот раз объектом такого исследования стала соль», — сообщает немецкое издание Frankfurter Allgemeine Zeitung.